January 16th, 2021

Алкоголизм, лечение алкоголизма

Как победить рутину в здоровом питании❓

• Используйте топпинги
Детские психологи знают маленькую хитрость – стоит дать ребенку привычную еду не за обеденным столом, а в необычной обстановке (например, во время пикника), как она тут же будет казаться в несколько раз вкуснее. Еще более надежный способ заинтересовать свой ум – позаимствовать принцип фаст-фуда и добавить к еде полезный топпинг. Хумус, творожный сыр
и низкокалорийный соус дип – идеальные варианты.

• Добавляйте масло
Добавить в овощи масло, специи и приправы – это как увидеть классический сюжет, перенесенный в наше время. Все кажется привычным и знакомым, но ощущается по-новому. Сбрызните свежую брокколи смесью из оливкового масла, соли и перца и запекайте 40 минут в духовке. Поверьте: результат вас удивит.

• Бланшируйте
Примерно 70% людей в мире обладают повышенной чувствительностью к горечи. Этим и объясняется подсознательное неприятие многих овощей, обладающих ярко выраженным горьким вкусом (например, всех видов капусты или редиски).

• Экспериментируйте
Даже то, как мы режем овощи, напрямую влияет на вкус блюда. Чем не повод для экспериментов? Брюссельская капуста будет ощущаться на вкус совершенно иначе, если порезать ее
диагонально, разделить на кружочки и подогреть в микроволновке с маслом и семенами тмина.